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Plato típico
(de los campesinos pobres de america latina)
sobre unas hojas
de plátano
unos pocos frijoles con flor
de pito
y es que cuando no hay…
se come
cualquier cosa
cualquier monte
o flor de piñuela
o flor de hizote
flor de madreado
loroco / mostaza / quilete
cuando no hay…
se come
cualquier monte
plato típico
de los campesinos pobres
verdolaga
berro
espinaca
guate
yerba mora
cualquier monte
que se pueda comer
en los días de hambre
pacayas
choras hongos
chiquilotes…
Jorge Rodriguez Lagos
Honduras C.A.
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